绿茶含儿茶素，能有效地减肚腩

很多爱美女性想拥有苗条身材，却又不想坚持运动，本文告诉您喝茶就能减肥，它让减肥变得很轻松，但一喝就泄或喝了不想吃饭的减肥茶喝多了没好处，还可能引发继发性便秘。不久前，有研究者发现，绿茶因含儿茶素，能更有效地减肚腩。

 

 

儿茶素最利减肚腩

又称儿茶精，茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。儿茶素最初由儿茶中提出。为无色结晶形固体；能溶于水；其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合（见聚合反应）成无定形鞣质。和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分，但是又以儿茶素为茶汤中最主要的成分。有些研究报告认为儿茶素具有药效，所以近来大家都愈来愈重视茶叶对人体的保健功效了。
美国心脏病协会主办的期刊《中风》2013年3月14日刊登论文称，日本研究人员的调查显示常喝绿茶和咖啡的人出现中风的风险更低，如果日常生活中两种饮品都经常饮用，降低中风风险的效果则更佳。绿茶内的成分儿茶素具有抗氧化、消炎等功能，咖啡内的绿原酸具有抗氧化、抗菌等功能，这两种物质在降低中风风险中发挥了重要作用。

中国知名营养学家、上海交通大学医科院营养学教授蔡美琴教授指出，儿茶素在绿茶中含量较高，是无色、溶于水的化合物，稍有苦涩味。它早就被认为是一种天然的抗氧化剂，可以保护机体免受自由基的损害。近年来更发现，儿茶素可以通过血液循环到全身，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用，且对内脏脂肪起抑制作用，进而能起到减少腹部脂肪堆积的目的。

蔡美琴还介绍，儿茶素可以广泛地通过食物摄取，如茶、苹果、葡萄、葡萄酒和可可饮料等。在众多绿茶中，中国大陆与台湾地区所产的绿茶饮品每200毫升含20到70毫克的儿茶素，欧洲市场上所销售的茶饮品平均每200毫升中含有约90毫克的儿茶素。也就是说，欧洲产茶饮品含有更多儿茶素。

肚子大易得心血管病

北京大学公共卫生学院营养学教授、中国营养学会特殊营养委员会副主任委员李可基称，内脏脂肪是危险的脂肪，它主要存在于腹腔内，长在体内但却可以从肚子和腰部明显观察出臃肿。比起在人体其他部位堆积起来的脂肪，腹部脂肪更容易引起代谢紊乱以及心血管并发症，包括冠心病和2型糖尿病。

专家指出，有试验数据证明，绿茶中的儿茶素对脂肪代谢，尤其是消除人体腹部脂肪有明显的功效。

测试者将182名超重男性与女性作为研究对象随机分成4组进行试验。正常饮食与作息活动保持不变、连续饮用不同含量儿茶素的茶饮品12周后，每日摄入440毫克儿茶素的研究对象腰围减少了1厘米，内脏脂肪减少了4平方厘米；每日摄入880毫克儿茶素的研究对象腰围减少了2厘米，内脏脂肪减少了6平方厘米。