不少人都相信“吃啥补啥”,所以一些男性比较喜欢吃动物肾脏,特别是在大排档吃烧烤时,往往会点些牛鞭、羊肾、鸡肾等具有壮阳功能或含锌量丰富的动物内脏。但是,常吃动物肾脏易不育。
●病例
患上少精症,疑是“猪腰子”惹祸
34岁的高先生结婚三年了,为了生健康的宝宝,他每周餐桌上少不了“猪腰子”。前几天他和朋友聚会时,又点了不少烤腰子以及鸡肾等。不料,朋友提醒说,小心吃多了会不育。
高先生听后很担心,第二天就到医院去做了检查,结果还真被查出患有“少精症”。高先生怀疑自己的精子少与常吃动物肾脏有直接关系。
●分析
动物肾脏暗藏不育危机
一些动物因吃饲料长大,肝、肾内含有金属镉的话,人在吃这些内脏的同时也就把镉吃进肚子里了。偶尔吃一两次,可能危害不大,但如果经常食用,重金属沉积在体内排泄不出去,势必导致男性睾丸、附睾等生殖器官发生退行性变化,最后导致男性生殖能力减退,造成受精卵不易着床,影响受孕。
●提醒
“吃啥不一定补啥”
现在有些人抱着“吃啥补啥”的心态吃动物内脏,这种想法是不科学的。尤其是肾病患者,更不宜多吃动物肾脏,因为肾功能不全的患者,是需要限制营养摄入的。而动物肾脏胆固醇含量高,过量进食将可能加重肾脏负担,使肾功能进一步恶化。此外,动物内脏的脂肪含量也比较高,且动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染,如果不做熟炒透,会增加人体感染疾病的机会。
建议每周最多吃一两次动物内脏,而且每次食用量不要超过50克。吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。